昨年度受賞アイデア
町家の利活用
～古い町家を菓子店へ～岡山県立倉敷南高等学校
岡山県立倉敷南高等学校 町衆プロジェクト
1 アイデアの概要・コンセプト
○町家を利活用→町家の補修へ
現在、美観地区にある某町家カフェのメニューは一般的なものばかりで、倉敷市の特産品が使用されていない。
○町家を活用した菓子店をプロデュースする。
2 アイデアの着想点・提案理由・提案の背景
町家が老朽化していることを知り、町家を補強・改築・改装するとともに、町家を活用して地域の経済の活性化を図ろうと考えた。
3 提案する具体的な事業内容
・今ある町家カフェに協力してもらう
・４０年位以前に倉敷市で栽培されていたハッカ＆キビを使い、お菓子を販売。
・現在、全国でも９０％以上の生産量を誇るマスカットを使用。
☆タルトの生地にキビを使い、桃とピオーネorマスカットを乗せる。
☆ハーブティー（ハッカ入り）
☆チョコミント（ハッカ）のアイス etc・・・
4 アイデアの実施・運営方法・地域との連携方法
古い町家を再生するには，時間とお金が必要である。その再生自体が大問題である。町家トラストの方々などが地道に進めているが，まだまだ数は少ないし，時間もかかる。こういったところに行政の予算をもっともっと使ってもらえれば，町の活性化につながると思う。
5 期待される効果
菓子店をプロデュースすることで、町家の魅力を利用客に伝えるだけでなく、地域の特産品を使用することで経済の活性化が期待できる
→そこで得た利益を美観地区周辺の町家の補修に充てる。
6 このアイデアにかける思い
マチプロでせっかく考えた提案なので，今後もこうした動きに着目して，協力できるところは協力したい。他人事ではなく，自分事と思う姿勢を忘れないようにしてきたい。
